Если у ребенка нарушен обмен веществ

Нарушения обмена веществ

В организме человека происходят постоянные химические и физические превращения (обмен веществ), которые обеспечивают его жизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой. Обмен веществ обусловливает, с одной стороны, рост организма в те периоды, когда человек растет, увеличивает свою костную, мышечную массу, накапливает жир, а в дальнейшем, когда рост прекращается, — материалы, из которых строятся новые клетки, возникающие на месте отмирающих. Происходит постоянное самообновление организма. С другой стороны, в результате обмена веществ вырабатывается энергия, необходимая для жизненных процессов.

Организм человека очень чутко реагирует на любые проявления внешней среды: мы попадаем в условия разряженного горного воздуха — и начинаем чаще дышать, чтобы восполнить недостаток кислорода; в жару происходит усиленное потоотделение, пот, испаряясь, охлаждает тело; возникает опасность — и все наши чувства обостряются — слух, зрение, обоняние. Несомненно, что главным посредником между организмом и внешней средой является центральная нервная система, которая получает многочисленную информацию о воздействии внешней среды не только от органов чувств (слух, зрение и др.), но и от многочисленных специальных нервных окончаний (рецепторов), заложенных в коже, слизистой оболочке, во внутренних органах. Однако «собрать сведения» — это еще полдела, нужно «переработать» их и дать «соответствующие указания» тем или иным органам, обеспечив правильный ответ на изменения внешней среды. Часть «указаний» передается по нервной системе- это наиболее быстрый путь, определяющий и быстрый ответ. Но не всегда изменения внешней среды могут потребовать быстрого «одноразового» ответа. Иногда требуется перестройка всех или части обменных процессов — здесь уже центральная нервная система воспользуется другим механизмом передачи «указаний» — более медленным, но и более стабильным — нейрогормональным.

Известно, что человек обладает способностью приспосабливаться к изменяющимся условиям внешней среды, адаптироваться к ним. Это также связано с перестройкой обменных процессов. Только в этом случае мы имеет дело с нейрогормональными механизмами. Действие гормонов, вырабатываемых железами внутренней секреции, заключается исключительно в регуляции процессов обмена веществ. Отличаясь высокой биологической активностью, гормоны в то же время строго специфичны, т. е. они действуют на те клетки-мишени в органах, которые чувствительны лишь к данному гормону.

Итак, гормоны, поступающие через кровь, являются вторым механизмом, посредством которого мозг передает соответствующие «указания» органам для изменения процессов обмена веществ в ответ на изменения условий внешней среды.

Гормонообразующих желез внутренней секреции в организме сравнительно немного — 7 : гипофиз, щитовидная железа, паращитовидные железы — парные органы, располагающиеся около (пара — около) щитовидной железы, зобная железа, поджелудочная железа, надпочечники и половые железы. Почти каждая из них вырабатывает по нескольку гормонов. Несмотря на то что железы внутренней секреции формируются еще в период внутриутробного развития, функционировать они начинают в различные возрастные периоды. Так, если у ребенка раннего возраста, к примеру, зобная железа весьма активна, то щитовидная железа лишь начинает свою деятельность, которая резко возрастает к периоду полового созревания (11 — 15 лет).

Половые железы начинают активно функционировать в 10 — 11 лет. Внешне это проявляется в развитии первичных половых признаков: в увеличении яичек у мальчиков и появлении менструаций у девочек. Все остальные внешние признаки наступившего полового созревания: оволосение лобка, подмышечных впадин, рост усов, бороды, ломка голоса у мальчиков и увеличение молочных желез у девочек — составляют так называемые вторичные половые признаки.

Половые гормоны оказывают очень сильное воздействие на все виды обменных процессов, в том числе и на белковый обмен. Опосредованно, через синтез белка, они активно влияют и на другие железы внутренней секреции, так как большинство гормонов представляет собой белковые вещества, или вещества, связанные с белком.

Наряду с половыми наиболее активными из эндокринных желез в подростковом возрасте являются щитовидная железа и инсулярный аппарат поджелудочной железы. На них ложится основная нагрузка по перестройке обменных процессов в соответствии с новым качеством — переходом от ребенка ко взрослому, зрелому человеку. Однако нужно учитывать, что и сами эти железы еще не до конца созрели.

Многое зависит от конституции ребенка: наследственные и индивидуальные факторы в его развитии могут обеспечить достаточный «запас прочности» этих желез, и тогда они справятся с предъявляемыми к ним повышенными требованиями. А если нет? Тогда хрупкая «деталь» не справляется с нагрузкой и происходит «поломка». Возникает заболевание эндокринной железы, которое проявляется в нарушении обмена веществ.

С какими же нарушениями обмена веществ мы встречаемся в подростковом возрасте?

Даже внешне нормально развитые половые железы могут функционировать слабо, и тогда речь пойдет о так называемом гипогонадизме. Иной будет картина нарушения функции щитовидной железы. Поскольку действие щитовидной железы, в отличие от половых, начинается с раннего детства, то снижение ее функции уже тогда проявилось бы микседемой, или кретинизмом. Поскольку этого не произошло и ребенок развивался нормально, то в подростковом возрасте опасность подстерегает его с другой стороны: железа может заработать слишком интенсивно, вызвав такое заболевание, как юношеский зоб. «Поломка» инсулярного аппарата поджелудочной железы в подростковом возрасте может привести к нарушению углеводного обмена и развитию «юношеского» диабета.

Гипогонадизм, о котором упоминалось выше, обнаруживается обычно в период полового созревания ребенка. Мальчики сохраняют свой детский облик, несмотря на продолжающийся рост. Мускулатура развита слабо, в связи с чем отмечается повышенная утомляемость при выполнении одинаковой работы со сверстниками. Голос не «ломается», оставаясь по-прежнему высоким и звонким. Нет роста усов и бороды, отсутствует оволосение лобка и подмышечных впадин. Обращает на себя внимание усиленный рост верхней половины тела: размах рук может превышать длину тела юноши. Нередко при слабости мускулатуры можно заметить избыточное отложение жира по женскому типу. Наружные половые органы не соответствуют возрасту: половой член остается небольших размеров, в маленькой мошонке обнаруживаются недоразвитые яички. Незрелость отмечается и со стороны внутренних органов, например сердце небольших размеров, артериальное давление снижено.

У девочек нарушение гормональной функции яичников наряду с отсутствием оволосения на лобке и в подмышечной впадине проявляется в задержке наступления менструаций, в недоразвитости наружных половых органов. Не происходит увеличения молочных желез, соски остаются небольшими, околососковые кружки не темнеют.

Наиболее же часто встречается такая недостаточность функций гипофиза или половых желез, при которой признаки слабо выражены.

Увеличение щитовидной железы в период полового созревания отмечается у 5 — 6% подростков, особенно у девочек. У некоторых железа отчетливо видна при глотании, а в ряде случаев даже создает впечатление «толстой шеи». При этом у детей отсутствуют какие-либо жалобы, характерные для усиленной функции щитовидной железы. Однако наряду с таким безобидным зобом у подростков могут возникать и заболевания щитовидной железы. Важно отметить, что усиленная функция щитовидной железы далеко не всегда сопровождается ее увеличением. Поэтому диагноз заболевания ставят при выявлении избыточного содержания в организме гормонов этой железы, а не на основании ее видимого увеличения (зоба). Предрасполагающими моментами в развитии заболевания могут стать психическая травма, перенесенные инфекции, редко — опухоли.

У детей с усиленно функционирующей щитовидной железой (тиреотоксикоз) отмечаются слабость, утомляемость, плаксивость, возбудимость, бессонница. К сожалению, эти жалобы, возникающие у подростков (12 — 13 лет), часто относят за счет повышенной нервности, связывая ее с переутомлением школьными занятиями, душевными переживаниями и др.

По мере развития тиреотоксикоза у подростка выявляются и другие симптомы, придающие больному своеобразный вид: истощенность, тонкая просвечивающая кожа, широко раскрытые глазные щели, из которых несколько выступают глазные яблоки (пучеглазие). У таких больных отмечаются редкое мигание («змеиный взгляд»), блуждающий взгляд, тоскливое выражение глаз. Облику «нервного» ребенка соответствуют и руки с длинными, иногда дрожащими пальцами. Дети испытывают постоянное чувство жара, спят даже в умеренно теплом помещении только под простыней. Аппетит у них повышен, стул часто учащен. Это лишь видимые каждому внешние симптомы тиреотоксикоза. Врач, даже при неинструментальном обследовании такого ребенка, обнаружит еще целый ряд при знаков со стороны сердечно-сосудистой, нервной и других систем. Однако не все описанные симптомы развиваются одновременно и бывают отчетливо выражены.

От своевременно начатого лечения зависит прогноз заболевания. Поэтому уже при появлении жалоб на похудание, утомляемость, мышечную слабость подросток должен быть показан врачу. Лечение не должно заканчиваться в стационаре, ибо нередки рецидивы заболевания.

Профилактика тиреотоксикоза заключается в правильных воспитательных мерах, включая закаливание, предупреждение физических и психических перегрузок.

Зоб может возникнуть и при пониженной функции щитовидной железы. Подобное явление чаще наблюдается у жителей определенных географических районов (например, Карпаты, Верхняя Волга), почва которых бедна йодом. В этом случае лечение зоба осуществляется препаратами йода или добавлением йода к продуктам питания.

Недостаточность инсулярного аппарата поджелудочной железы проявляется тяжелым заболеванием — сахарным мочеизнурением, или сахарным диабетом. Он встречается как у взрослых, так и у детей, которые чаще всего страдают им в возрасте до 3 лет или в подростковый период, когда интенсивный рост организма предъявляет повышенные требования к инсулярному аппарату. Считается, что заболевание развивается в результате сочетательного действия ряда неблагоприятных факторов, среди которых существенное значение имеют наследственная предрасположенность, диетические погрешности — злоупотребление углеводистой или жирной пищей, физические и психические травмы и, наконец, инфекции, особенно спровоцированные вирусами, вызывающими грипп, свинку, краснуху и др. Все это приводит к недостатку инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой.

В отличие от взрослых, у которых диабет развивается медленно, исподволь, у детей он обычно возникает быстро. К первым симптомам относятся похудание ребенка, учащенное мочеиспускание с выделением больших количеств прозрачной, слабо окрашенной мочи с повышенным содержанием сахара, жажда, преследующая больного на протяжении всего дня и заставляющая просыпаться ночью. Потеря жидкости вызывает сухость кожных покровов, а развивающийся при этом зуд ведет к расчесам, осложняемым нагноительными процессами — гнойниками, фурункулами. Аппетит, как правило, усиливается: ребенок постоянно ощущает чувство голода, количество съедаемой пищи увеличивается, но, несмотря на это, похудание продолжается.

Потеря аппетита при сахарном диабете — один из настораживающих при знаков, предсказывающий приближение грозного осложнения — диабетической комы. Она развивается в результате длительных и глубоких нарушений обменных процессов, приводящих к накоплению в организме недоокисленных продуктов. Самые ранние симптомы, возвещающие приближение комы, не всегда улавливаются больным и окружающими, особенно если сахарный диабет до этого не был диагностирован. Усиление жажды, вялость, безразличие к окружающему, сонливость, слабость, головная боль, подташнивание или «беспричинная» рвота на протяжении обычно короткого времени предшествуют возникновению комы. При этом наблюдаются боли в животе, постепенное угасание сознания, сухость кожи и слизистых оболочек, яркий румянец на щеках, подбородке, на лбу; изо рта появляется запах ацетона (напоминающий яблочный), температура тела падает ниже нормы.

Лечить сахарный диабет надо в стационаре. Однако это лишь первый этап длительного лечения, направленного на поддержание организма в состоянии компенсации. Подросток, в дальнейшем находясь на диспансерном наблюдении в поликлинике, ежемесячно осматривается эндокринологом, делает еженедельно анализы суточной мочи на содержание сахара и ежемесячно анализы крови на содержание глюкозы, обследуется один раз в 6 мес у окулиста, невропатолога и фтизиатра и на основании наблюдения врачей и обследования получает указания о лечении в домашних условиях.

Основными методами его являются ежедневное введение инсулина внутримышечно в дозе, устанавливаемой врачом, и диетотерапия.

В диете, которая также устанавливается индивидуально врачом-эндокринологом, соблюдаются некоторые общие для всех больных принципы. Она должна по возможности соответствовать возрасту. Вместе с тем диета носит и щадящий характер с учетом нарушений обменных процессов. Щажение выражается прежде всего в ограничении жиров и углеводов. Из жиров надо использовать в основном сливочное и растительное масло (последнее до 50 %). К продуктам, богатым углеводами, относятся сахар и все продукты питания, приготовленные на сахаре (варенье, джемы, компоты и др.), хлеб, макаронные изделия, крупы, картофель, виноград, бананы. Общее количество углеводов, получаемых на протяжении суток, должно быть более или менее стабильным и устанавливается врачом. Число приемов пищи должно быть увеличено до 5, иногда до 6. Кулинарная обработка зависит от стадии болезни: при тяжелом течении диабета предпочтение отдается вареным или протертым блюдам; в период компенсации может использоваться пища с общего стола при некотором ограничении жареных блюд.

В настоящее время медицина располагает достаточными возможностями обеспечивать (при соблюдении рекомендаций врача) хорошее физическое и половое развитие детей, страдающих сахарным диабетом, поддерживать сахар крови на должном уровне.

Важное значение приобретает профориентация подростков, больных диабетом. Их следует исподволь готовить к профессиям, в которых не требуется тяжелая физическая работа и где возможно соблюдение диеты и лечения. В этом случае не рекомендуются специальности строителей-монтажников, водителей транспорта, пилотов, штурманов и другие, связанные с длительными поездками, нерегулярным питанием и физическими нагрузками.

Из болезней обмена веществ, не ассоциированных конкретно с той или иной железой внутренней секреции, следует отметить ожирение. У подростков оно встречается весьма часто, и детей, страдающих им, как правило, направляют к эндокринологу, чтобы исключить заболевания гипофиза, надпочечников, половых желез, при которых может наблюдаться избыточное отложение жира. В подавляющем большинстве случаев обнаруживают обыкновенное ожирение. Дело в том, что в период полового созревания как у мальчиков, так и у девочек жир вообще откладывается с большей интенсивностью, чем в предыдущие годы. У некоторых же подростков в силу их конституциональной особенности в организме накапливается больше жира, чем у их сверстников.

Ожирение различают по степеням: первая степень — увеличение массы тела на 10 — 29 % от максимальной возрастной нормы, вторая — на 30 — 49 %, третья — на 50 — 99 % и четвертая степень — на 100% и более. Надо отметить, что конституционально-алиментарное ожирение, о котором идет речь, редко превышает 2-ю степень. Наиболее частые причины детского (подросткового) ожирения — чрезмерное питание и пониженный расход энергии.

Пониженный расход энергии наблюдается у детей, предпочитающих занятия сидя, пренебрегающих подвижными играми, и у выздоравливающих после длительных заболеваний, когда возвращается аппетит, но слабость не позволяет ребенку активно двигаться. Чаще оба причинных фактора — пищевой и энергетический — сочетаются, особенно в семьях, где забота о «здоровом» ребенке проявляется в стремлении накормить его любой ценой более калорийной пищей. Ожирение- далеко не столь безобидное состояние, как представляют некоторые родители: избыточная масса тела и отложения жира в клетках внутренних органов затрудняют деятельность сердца, нарушают газообмен в легких и в тканях, ухудшают работу кишечника и почек.

Лечение ожирения, которое должно проводиться под врачебным контролем, включает наряду с медикаментозными средствами диетотерапию и лечебную физкультуру. Лечебная физкультура и занятия спортом регламентируются врачом в зависимости от состояния организма подростка. Диетотерапия проводится с соблюдением определенных правил: лечение должно начинаться постепенно; необходимо перевести ребенка на диету, свойственную его возрасту; следует ограничивать сахар и хлеб до 50 % даже по отношению к суточной возрастной норме; подлежат исключению из диеты кондитерские изделия, сладости, каши, макароны, картофель; предпочтительны белковые продукты как мясного, так и молочного происхождения; число приемов пищи должно быть увеличено до 5 — 6 при ограничении порций и прекращении питания за 3 ч до сна.

Важно учитывать, что ожирение легче предупредить, чем лечить. Но заниматься этим без врачебного контроля недопустимо, как недопустимо давать подросткам лекарственные препараты, подавляющие аппетит.

Нарушение обмена веществ у ребенка или невнимательность родителей

Обмен веществ у детей отличается от взрослых (возрастные особенности). Организм ребенка все время растет и развивается, поэтому требует качественного состава пищи для роста. В особенности малышам и детям нужен белок для мышц. От качества белка зависит, каким будет общее развитие в целом. Нарушение обмена веществ у детей часто затрагивает белковый.

Три причины замедления метаболизма

Существует три основные проблемы, способствующие замедлению метаболизма:

  1. Ложный голод. Ребенок потребляет сладкую калорийную пищу и газированные напитки, способствующие резкому скачку инсулина в крови. Организм пытается в краткие сроки распределить сахар и преобразует его в жир. Сахар снова резко падает, и мозг требует опять энергию с пищей, возникает чувство ложного голода.
  2. Нарушение работы пищеварительного тракта. Если организм не может расщепить жир и превратить его в энергию, то он накапливается на разных участках тела. Нехватка полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, их недостаточная активность способствуют этому процессу.
  3. Недостаток физической нагрузки , развивающийся когда ребенок не подвижен, не занимается активными играми, проводит большую часть времени за компьютером или телевизором. Значение данного фактора особенно велико, если ребенок ест много неправильной еды, а также редко кушает, но в большом количестве.

Растущему организму требуется большое количество жидкости и витаминов для правильного и быстрого метаболизма. А также регулярное питание в течение суток.

Общее понятие процессов метаболизма

Обмен веществ и энергии, или метаболизм, представляет собой процессы в организме, которые разлагают и выводят ненужные продукты жизнедеятельности и расщепляют для поступления в кровь другие нужные для организма вещества. Разделить процессы можно на два потока:

  • Разрушительный — катаболизм . Расщепление сложных веществ на простые и преобразование их в энергию.
  • Созидательный — анаболизм . Накопление и сбережение запасов в организме.

В спокойном состоянии организма все процессы протекают в фоновом режиме и не затрачивают много энергии. Во время сна энергия затрачивается в небольшом количестве. В состоянии движения и стресса процессы метаболизма в организме ускоряются. Метаболизм предполагает не только пищеварительные процессы, но и всю слаженную работу организма в целом. Это коэффициент того насколько то, что поступает в организм посредством еды, воздуха и жидкости превращается в энергию. Основное из этого списка — пища. Насколько эффективно компоненты пищи разлагаются и преобразуются в энергию и остаточные продукты, выводимые из организма – это и есть сущность метаболизма.

Если пища расщепляется быстро и преобразуется в полезные вещества, то это свидетельствует о правильной работе организма. Такой человек, как правило, не будет страдать от избытка веса или проблем с выводом токсических отходов. Ускоренный метаболизм влечет за собой сжигание энергии и калорий, а также постоянное расщепление подкожного жира. Замедленный метаболизм накапливает токсичные вещества и продукты обмена, в частности, жир и замедляет работу всего организма.

Факторы, влияющие на метаболизм

Скорость и эффективность метаболизма зависит от ряда факторов.

  1. Пережевывание пищи. Слюна — это тот фермент, который способствует ускорению метаболизма. Чем тщательнее будет пережевываться пища, тем легче она преобразуется в энергию (из-за легкости и полноты всасывания).
  2. Качество потребляемой пищи. От насыщенности пищи витаминами и минералами и способа ее приготовления зависит процесс расщепления ее на более простые составляющие. Сложная пища, перегруженная солями, переработанными жирами (особенно промышленного производства, например, маргарин), углеводами способствует снижению обменных процессов.
  3. Избыток простых углеводов и сахара в рационе питания. Продукты, поднимающие уровень сахара в крови, усложняющие работу поджелудочной железы и сердца, влекут за собой хвост заболеваний вплоть до сахарного диабета (заболевания, при котором инсулин не может утилизировать всю поступающую в организм глюкозу, что сопровождается повышением ее уровня в крови).
  4. Вес в избытке. Жировая ткань замедляет работу клеток. Так, процессы метаболизма быстрее протекают в поперечно полосатой мускулатуре.
  5. Дефицит белка для развития мускулатуры, которая имеет высокий уровень метаболизма. Качество и количество потребляемого ребенком белка очень важно. Поэтому в его рационе должны присутствовать нежирные сорта мяса.
  6. Недостаток витаминов и минералов , входящих в состав ферментов, ускоряющих биохимические реакции.
  7. Недостаток воды. Вода — главный компонент, способствующий правильному метаболизму. Она выводит токсины и способствует устранению «заторов» в кишечнике.
  8. Отсутствие физической нагрузки. При адекватной физической нагрузке на организм все процессы протекают правильно и сжигается большее количество энергии, чем при гиподинамии. Это положительно сказывается на развитии ребенка.

Энергия, образуемая в процессе метаболизма, тратится на:

  • Поддержание температуры тела
  • Физическую активность
  • Построение важных компонентов организма.

Исходя из этого списка, ясно, какие аспекты жизни страдают из-за неправильного и замедленного метаболизма.

Видимые признаки замедленной работы организма

Родители должны уметь определять симптомы нарушения обмена веществ у детей, такие как:

  • Избыточный вес. Самый наглядный признак нарушения работы организма ребенка.
  • Редкий стул. Если ребенок ходит в туалет реже, чем следовало бы (1 раз в 2 дня), это свидетельствует о медленном метаболизме.
  • Большие объемы еды. Ребенок ест много, но постоянно голоден.
  • Сухая кожа, ломкие ногти и волосы.
  • Проблемы с зубами, резкое ухудшение их состояния и разрушение эмали.
  • Отеки, свидетельствующие о задержке воды в организме.
  • Прыщи и угри на лбу, носу, спине.

У всех перечисленных симптомов замедленного метаболизма есть своя подоплека. Причины нарушения обмена веществ у детей кроются в следующем:

  • Потребление пищи низкого качества и «гастрономического мусора», заменяющего полноценный прием еды. Еда в виде сухих перекусов, сладкой газировки, фастфуда влечет за собой неприятные последствия для организма ребенка.
  • Недостаточное количество воды в организме.
  • Ребенок ведет пассивный образ жизни. Проводит больше 50% времени в сидячем положении без активности.
  • Неправильный режим питания. Если ребенок не ест в течение дня и наедается только к вечеру, это отразится на его самочувствии. Аналогичным образом редкие приемы пищи влияют на метаболизм.

Последствия

Последствия того, что нарушен обмен веществ у ребенка, неоднозначны. К ним относятся:

  1. Авитаминоз – один из распространенных видов болезней обмена веществ. В организм не поступает требуемое количество витаминов из-за невозможности их расщепления (синдром мальабсорбции).
  2. Замедления работы щитовидной железы. Если организм не получает йод в достаточном количестве из-за нарушения всасывания, это сказывается на выработке гормонов.
  3. Ожирение. Распространенная проблема, вызываемая медленным катаболизмом. Нерасщепляемый жир откладывается в организме.

Чаще всего заболевания обмена веществ в организме ребенка – вина родителей. Ребенок не может следить за своим рационом самостоятельно. Взрослые обязаны приучать его к правильному образу жизни и еде, следить за его перекусами и режимом активности.

Пути решения проблемы

Любые изменения в метаболических процессах организма требуют корректировки. Лечение нарушенного обмена веществ у ребенка требует контроля родителей за режимом активности и питания детей.

  • Прекратить потребление соленой, жареной, копченной и жирной пищи.
  • Готовить еду на пару или на гриле.
  • Прием пищи должен состоять из качественного белка птицы, рыбы или мяса и свежих овощей.
  • Ребенок должен получать клетчатку. Она способствует быстрому перевариванию пищи.
  • Должен соблюдаться водный баланс.
  • Приемы пищи своевременно и часто, не реже пяти раз в день.
  • Следить за порцией. Если ребенок страдает избыточным весом, порцию необходимо постепенно уменьшать и довести до половины.
  • Увеличить физические нагрузки.
  • Активные прогулки, игры, гимнастика и плавание, почасовой режим за компьютером и телевизором.

Это тот минимум, который может предпринять родитель. После консультации с педиатром назначаются препараты с полезными бактериями для кишечника, кисломолочные продукты. В случае отражения обмена веществ на щитовидной железе посещается эндокринолог. Назначается прием витаминов, требуемых для организма.

Возраст и метаболизм

Метаболизм имеет возрастные особенности. У взрослого человека энергии затрачивается намного меньше, нежели у маленького растущего организма. Чем меньше возраст, тем больше требуется энергии. Большое количество энергии требует качественного состава продуктов, потребляемых организмом. В особенности это касается белка.

Если в пище преобладают хлебобулочные изделия, простые углеводы и сладости, ребенок не получает качественный белок. В этом случае не ждите чудес относительно его телосложения и роста.

Сон также влияет на процессы метаболизма. Ребенок должен спать столько, сколько положено по его возрасту. Следите за его режимом, пусть он ложится спать вовремя. Легче всего приучить малыша к правильному сну, питанию, режиму активности по собственному примеру. Если родители ведут правильный образ жизни, вряд ли, дети в такой семье будут есть что попало и когда попало. Лечение малыша начинается с образа жизни родителей. Установите для себя режим рациона и ваш ребенок, хочет он этого или нет, тоже на него переключится. Не нужно преувеличивать значение детских прихотей и капризы в еде, прекратите потакать его желаниям и нарушать развитие «мусором» из магазинов.

Нарушение обмена веществ у детей до года

Нарушение обмена веществ у детей до года чревато серьёзными проблемами, а потому на первых порах на помощь пока ещё не слишком опытным родителям приходит педиатр и патронажная сестра. Их совместные усилия должны помочь предотвратить нарушение обмена веществ и дать ребёнку возможность развиваться соответственно своему возрасту.

Особенности обмена веществ у детей до года

Давно известно, что метаболизм у детей и взрослых существенно различается – именно поэтому родители, не имеющие специальных знаний на эту тему, могут «проглядеть» проблему нарушения обмена веществ на ранней стадии. Чтобы этого не случилось, постарайтесь уяснить, что организм ребёнка развивается невероятно активно, а потому и потребляет и генерирует гораздо больше энергии. На клеточном уровне это выражается в ускорении всех обменных процессов:

Обмен белка в организме

Не секрет, что именно белок является «строительным материалом» для клеток и тканей. Дети до года активно растут и развиваются, а потому достаточное количества белка выходит на первый план: родители должны уделять особое внимание правильному питанию и хорошему усвоению рекомендуемой педиатром пищи. Суточная норма белка для ребёнка до года составляет 5-5.5 г вещества на 1 кг веса.

Обмен углеводов в организме

Углеводы – основной источник энергии для человеческого организма. Важно понимать, что младенцы, вне зависимости от способа и системы вскармливания, усваивают 99% попадающих в организм углеводов. В первое время они получают их из молока – грудного и его суррогатных заменителей, а позднее – из сахара.

Обмен жиров и липидов

Жиры, наряду с углеводами, являются ценными источниками энергии, что особенно важно в начале жизненного пути. Так в возрасте до полугода младенцы именно из них берут половину того, то им необходимо, и до 4 лет их доля не опускается ниже отметки в 30-40%. Нарушение этого обмена происходит вследствие недостаточной активности желудочно-кишечных ферментов – в «группе риска» недоношенные младенцы и детей, переведённые на искусственное вскармливание.

Возможные последствия нарушения обмена веществ у детей

Современные родители часто недооценивают необходимость врачебного контроля за состоянием и развитием ребёнка. На деле же приверженность к модным экотенденциям может стать серьёзной проблемой. Среди возможных последствий нарушения обмена веществ нужно отметить следующие заболевания.

  • Рахит является следствием нехватки кальция и фосфора в первые, особо важные для развития костной и хрящевой ткани месяцы. По сути это деформация скелета – непривлекательная и очень опасная болезнь.
  • Анемия, в основном, является следствием нехватки белков и железа в организме ребёнка. Следите за состоянием и цветом кожных покровов ребёнка и его аппетитом – нередко именно эти симптомы помогают выявить болезнь на ранней стадии.
  • Спазмофилия, как правило, является следствием избытка калия и некоторых токсинов. Следите за непроизвольными сокращениями мышц ребёнка и его голосовыми реакциями во время плача.

Большинству родителей хочется верить, что все проблемы, включая такие опасные как нарушение обмена веществ, обойдут их чада стороной. Так оно и будет, если вы будете благоразумными и внимательными.

Нарушения обмена веществ у детей

Процесс поступления питательных веществ в организм человека, их всасывание из системы пищеварения, ферментация и расщепление, усвоение и выделение вместе с потом, мочой и калом называется метаболизмом или обменом веществ. Когда комплексный набор химических реакций нарушен, происходит сбой работы на одном из уровней биологической системы организма. Насколько опасным является это состояние для детей? Как распознать нарушение обмена веществ у самых маленьких? Можно ли исправить ситуацию самостоятельно? Давайте разбираться во всем детально.

Особенности детского метаболизма

Сразу отметим, что нарушение обмена веществ в детском возрасте отличается от такого же процесса у взрослого человека. Связано это с тем, что развитие детей происходит в интенсивном ритме, то есть детский организм задействует гораздо больше ресурсов и элементов в процессе переваривания пищи. Зачастую высокий метаболизм наблюдается у годовалых малышей. Однако в некоторых случаях, из-за нестабильности центральной нервной системы, желез внутренней секреции, детскому организму крайне сложно регулировать обмен веществ. Именно поэтому подобные отклонения у малышей встречаются довольно часто. Нарушению метаболизма также способствует отсутствие культуры правильного питания, слабая двигательная активность ребенка. Но чаще всего патология связана с наследственностью.

Какие заболевания у детей вызывает нарушение метаболизма?

Если отклонение сопровождается недостатком белка и железа в организме ребенка, то это способствует развитию анемии. Нехватка фосфора или кальция вызывает рахит. Сбой фосфорно-кальциевого обмена с переизбытком кальция, обусловленного рахитом, способствует развитию спазмофилии. Нарушенный обмен веществ на уровне физиологии провоцирует болезни сердечной и почечной мышцы, гипогликемию и гипергликемию.

Как уже говорилось, причинами нарушения метаболизма в детском возрасте являются генетические особенности организма. Ведущую роль в регуляции обмена веществ внутри клетки выполняет информация, передающаяся с генами родителей. Если гены начинают мутацию, то развиваются дефекты метаболизма.

Нарушение обмена веществ у ребенка или невнимательность родителей

Обмен веществ у детей отличается от взрослых (возрастные особенности). Организм ребенка все время растет и развивается, поэтому требует качественного состава пищи для роста. В особенности малышам и детям нужен белок для мышц. От качества белка зависит, каким будет общее развитие в целом. Нарушение обмена веществ у детей часто затрагивает белковый.

Три причины замедления метаболизма

Существует три основные проблемы, способствующие замедлению метаболизма:

  1. Ложный голод. Ребенок потребляет сладкую калорийную пищу и газированные напитки, способствующие резкому скачку инсулина в крови. Организм пытается в краткие сроки распределить сахар и преобразует его в жир. Сахар снова резко падает, и мозг требует опять энергию с пищей, возникает чувство ложного голода.
  2. Нарушение работы пищеварительного тракта. Если организм не может расщепить жир и превратить его в энергию, то он накапливается на разных участках тела. Нехватка полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, их недостаточная активность способствуют этому процессу.
  3. Недостаток физической нагрузки , развивающийся когда ребенок не подвижен, не занимается активными играми, проводит большую часть времени за компьютером или телевизором. Значение данного фактора особенно велико, если ребенок ест много неправильной еды, а также редко кушает, но в большом количестве.

Растущему организму требуется большое количество жидкости и витаминов для правильного и быстрого метаболизма. А также регулярное питание в течение суток.

Общее понятие процессов метаболизма

Обмен веществ и энергии, или метаболизм, представляет собой процессы в организме, которые разлагают и выводят ненужные продукты жизнедеятельности и расщепляют для поступления в кровь другие нужные для организма вещества. Разделить процессы можно на два потока:

  • Разрушительный — катаболизм . Расщепление сложных веществ на простые и преобразование их в энергию.
  • Созидательный — анаболизм . Накопление и сбережение запасов в организме.

В спокойном состоянии организма все процессы протекают в фоновом режиме и не затрачивают много энергии. Во время сна энергия затрачивается в небольшом количестве. В состоянии движения и стресса процессы метаболизма в организме ускоряются. Метаболизм предполагает не только пищеварительные процессы, но и всю слаженную работу организма в целом. Это коэффициент того насколько то, что поступает в организм посредством еды, воздуха и жидкости превращается в энергию. Основное из этого списка — пища. Насколько эффективно компоненты пищи разлагаются и преобразуются в энергию и остаточные продукты, выводимые из организма – это и есть сущность метаболизма.

Если пища расщепляется быстро и преобразуется в полезные вещества, то это свидетельствует о правильной работе организма. Такой человек, как правило, не будет страдать от избытка веса или проблем с выводом токсических отходов. Ускоренный метаболизм влечет за собой сжигание энергии и калорий, а также постоянное расщепление подкожного жира. Замедленный метаболизм накапливает токсичные вещества и продукты обмена, в частности, жир и замедляет работу всего организма.

Факторы, влияющие на метаболизм

Скорость и эффективность метаболизма зависит от ряда факторов.

  1. Пережевывание пищи. Слюна — это тот фермент, который способствует ускорению метаболизма. Чем тщательнее будет пережевываться пища, тем легче она преобразуется в энергию (из-за легкости и полноты всасывания).
  2. Качество потребляемой пищи. От насыщенности пищи витаминами и минералами и способа ее приготовления зависит процесс расщепления ее на более простые составляющие. Сложная пища, перегруженная солями, переработанными жирами (особенно промышленного производства, например, маргарин), углеводами способствует снижению обменных процессов.
  3. Избыток простых углеводов и сахара в рационе питания. Продукты, поднимающие уровень сахара в крови, усложняющие работу поджелудочной железы и сердца, влекут за собой хвост заболеваний вплоть до сахарного диабета (заболевания, при котором инсулин не может утилизировать всю поступающую в организм глюкозу, что сопровождается повышением ее уровня в крови).
  4. Вес в избытке. Жировая ткань замедляет работу клеток. Так, процессы метаболизма быстрее протекают в поперечно полосатой мускулатуре.
  5. Дефицит белка для развития мускулатуры, которая имеет высокий уровень метаболизма. Качество и количество потребляемого ребенком белка очень важно. Поэтому в его рационе должны присутствовать нежирные сорта мяса.
  6. Недостаток витаминов и минералов , входящих в состав ферментов, ускоряющих биохимические реакции.
  7. Недостаток воды. Вода — главный компонент, способствующий правильному метаболизму. Она выводит токсины и способствует устранению «заторов» в кишечнике.
  8. Отсутствие физической нагрузки. При адекватной физической нагрузке на организм все процессы протекают правильно и сжигается большее количество энергии, чем при гиподинамии. Это положительно сказывается на развитии ребенка.

Энергия, образуемая в процессе метаболизма, тратится на:

  • Поддержание температуры тела
  • Физическую активность
  • Построение важных компонентов организма.

Исходя из этого списка, ясно, какие аспекты жизни страдают из-за неправильного и замедленного метаболизма.

Видимые признаки замедленной работы организма

Родители должны уметь определять симптомы нарушения обмена веществ у детей, такие как:

  • Избыточный вес. Самый наглядный признак нарушения работы организма ребенка.
  • Редкий стул. Если ребенок ходит в туалет реже, чем следовало бы (1 раз в 2 дня), это свидетельствует о медленном метаболизме.
  • Большие объемы еды. Ребенок ест много, но постоянно голоден.
  • Сухая кожа, ломкие ногти и волосы.
  • Проблемы с зубами, резкое ухудшение их состояния и разрушение эмали.
  • Отеки, свидетельствующие о задержке воды в организме.
  • Прыщи и угри на лбу, носу, спине.

У всех перечисленных симптомов замедленного метаболизма есть своя подоплека. Причины нарушения обмена веществ у детей кроются в следующем:

  • Потребление пищи низкого качества и «гастрономического мусора», заменяющего полноценный прием еды. Еда в виде сухих перекусов, сладкой газировки, фастфуда влечет за собой неприятные последствия для организма ребенка.
  • Недостаточное количество воды в организме.
  • Ребенок ведет пассивный образ жизни. Проводит больше 50% времени в сидячем положении без активности.
  • Неправильный режим питания. Если ребенок не ест в течение дня и наедается только к вечеру, это отразится на его самочувствии. Аналогичным образом редкие приемы пищи влияют на метаболизм.

Последствия

Последствия того, что нарушен обмен веществ у ребенка, неоднозначны. К ним относятся:

  1. Авитаминоз – один из распространенных видов болезней обмена веществ. В организм не поступает требуемое количество витаминов из-за невозможности их расщепления (синдром мальабсорбции).
  2. Замедления работы щитовидной железы. Если организм не получает йод в достаточном количестве из-за нарушения всасывания, это сказывается на выработке гормонов.
  3. Ожирение. Распространенная проблема, вызываемая медленным катаболизмом. Нерасщепляемый жир откладывается в организме.

Чаще всего заболевания обмена веществ в организме ребенка – вина родителей. Ребенок не может следить за своим рационом самостоятельно. Взрослые обязаны приучать его к правильному образу жизни и еде, следить за его перекусами и режимом активности.

Пути решения проблемы

Любые изменения в метаболических процессах организма требуют корректировки. Лечение нарушенного обмена веществ у ребенка требует контроля родителей за режимом активности и питания детей.

  • Прекратить потребление соленой, жареной, копченной и жирной пищи.
  • Готовить еду на пару или на гриле.
  • Прием пищи должен состоять из качественного белка птицы, рыбы или мяса и свежих овощей.
  • Ребенок должен получать клетчатку. Она способствует быстрому перевариванию пищи.
  • Должен соблюдаться водный баланс.
  • Приемы пищи своевременно и часто, не реже пяти раз в день.
  • Следить за порцией. Если ребенок страдает избыточным весом, порцию необходимо постепенно уменьшать и довести до половины.
  • Увеличить физические нагрузки.
  • Активные прогулки, игры, гимнастика и плавание, почасовой режим за компьютером и телевизором.

Это тот минимум, который может предпринять родитель. После консультации с педиатром назначаются препараты с полезными бактериями для кишечника, кисломолочные продукты. В случае отражения обмена веществ на щитовидной железе посещается эндокринолог. Назначается прием витаминов, требуемых для организма.

Возраст и метаболизм

Метаболизм имеет возрастные особенности. У взрослого человека энергии затрачивается намного меньше, нежели у маленького растущего организма. Чем меньше возраст, тем больше требуется энергии. Большое количество энергии требует качественного состава продуктов, потребляемых организмом. В особенности это касается белка.

Если в пище преобладают хлебобулочные изделия, простые углеводы и сладости, ребенок не получает качественный белок. В этом случае не ждите чудес относительно его телосложения и роста.

Сон также влияет на процессы метаболизма. Ребенок должен спать столько, сколько положено по его возрасту. Следите за его режимом, пусть он ложится спать вовремя. Легче всего приучить малыша к правильному сну, питанию, режиму активности по собственному примеру. Если родители ведут правильный образ жизни, вряд ли, дети в такой семье будут есть что попало и когда попало. Лечение малыша начинается с образа жизни родителей. Установите для себя режим рациона и ваш ребенок, хочет он этого или нет, тоже на него переключится. Не нужно преувеличивать значение детских прихотей и капризы в еде, прекратите потакать его желаниям и нарушать развитие «мусором» из магазинов.

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии запрещены.